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西貝一家門店的用餐環境安全受到質疑。
溫州晚報報道 ,近日,浙江溫州市民陳先生向記者求助,他帶孩子一起去餐廳吃飯卻發現隔壁桌有人帶著狗一起吃飯 ,還用筷子喂狗 。
陳先生回憶,事情發生在8月31日晚,他帶著孩子前往溫州某商場一家親子主題的西貝餐廳就餐。用餐過程中,兩名女顧客帶著一只寵物狗(體型較小 ,毛發蓬松,陳先生暫無法確定具體品種)進入餐廳,不僅將狗放在餐椅上 ,待菜品上桌后,還直接用餐廳提供的筷子夾菜喂狗。
“這是親子主題餐廳,當時店里還有不少帶孩子的家庭 ,狗和孩子共處用餐環境,還用公筷喂狗,我特別擔心衛生問題 ,誰能保證這雙喂過狗的筷子不會用到我的頭上呢? ”陳先生說,他當即找到餐廳店長反映情況,詢問是否能確保涉事筷子未接觸其他餐具 ,以及餐廳為何允許寵物入內 。但店長當時表示“沒有不讓帶寵物的政策”,未給出進一步解決方案。
溝通無果后,陳先生選擇報警,民警很快到場 ,查看了餐廳監控。陳先生提出想一同查看監控,被店家以“不便”為由拒絕,不過店家承諾會保存監控一個月 ,以備后續核查。“當時民警說會聯動相關部門處理,還問了我的聯系方式,說會后續反饋 ,但直到9月4日白天,我都沒收到任何回復 。 ”陳先生說,他并非想要賠償(餐費已正常支付) ,只是希望明確“餐廳是否能讓寵物進入”“用公筷喂狗是否違規”,若商家存在問題,需依法處置;若暫無規定 ,也希望主管部門給出說明,避免后續再出現類似情況。
針對陳先生的說法,記者聯系上該西貝餐廳相關負責人。該負責人表示,餐廳確實有“禁止寵物入內”的規定(除導盲犬等特殊犬只外) ,8月31日當天因是周日,就餐高峰時段客流較大,餐廳工作人員工作疏忽 ,未第一時間發現涉事顧客帶狗進店,直到其他客人反饋后才知曉情況 。
“發生事件后,我們立刻采取了措施。 ”該負責人介紹 ,涉事顧客使用過的筷子、餐具 、桌布等已全部丟棄,未進入清洗流程;同時,當天夜間對餐廳前廳、廚房的所有餐具、廚具進行了全面消殺 ,相關處理過程有視頻記錄。此外,餐廳已組織前廳員工召開復盤會,強調需加強對進店顧客的觀察 ,若發現攜帶寵物,會第一時間上前協商,引導顧客將寵物安置在店外,嚴禁寵物接觸餐桌及餐具 。
關于陳先生報警后的處理進展 ,記者從負責該片區派出所了解到,目前事件仍在核查階段,工作人員正梳理相關情況 ,將盡快與陳先生聯系,反饋具體核查結果。
西貝親子主題的餐廳,主要是以家庭消費場景下的兒童套餐為主。目前 ,兒童套餐已經成為西貝新的增長點 。據稱,去年西貝“服務家庭顧客超2億人次”以及“專業兒童餐累計銷售超4000萬份”。
今年1月,西貝創始人賈國龍在公司內部發布2025年新年賀詞時表示 ,西貝的定位是“家庭歡聚餐廳 ”,主張“把更好的給孩子”,目標是成為“中國一二三四五線城市家庭帶娃吃飯首選餐廳”。
近日掀起的西貝“預制菜 ”輿論風波 ,曾波及兒童套餐 。9月15日下午,西貝發布致歉信并表示,將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工,2025年10月1日前 ,全國門店會陸續完成九項調整。其中,三項調整涉及兒童套餐,包括兒童餐牛肉餅 、兒童餐鱈魚條等。
西貝在致歉信中稱 ,“西貝從今以后打明牌,做一個透明的西貝,徹徹底底向胖東來學習”。西貝還表示 ,邀請顧客持續對西貝的改善措施進行監督,也將及時發布最新調改情況 。
官網資料顯示,目前西貝在全國擁有近400家門店 ,遍及62個城市。今年,西貝在美國洛杉磯開設了首個海外門店。
(文章來源:每日經濟新聞)
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