| 代碼 | 名稱 | 當(dāng)前價(jià) | 漲跌幅 | 最高價(jià) | 最低價(jià) | 成交量(萬) |
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近日 ,西貝餐飲陷入預(yù)制菜輿論風(fēng)波 。
羅永浩“停戰(zhàn) ”
13日晚,羅永浩微博最新發(fā)文稱西貝的事情可以告一段落了,全文如下:
好吧 ,西貝的事情可以告一段落了。期待預(yù)制菜相關(guān)的國(guó)家法規(guī)盡快出臺(tái)。我要忙正事了,已經(jīng)耽誤了一些工作 。感謝大家的關(guān)心。
此前,13日下午羅永浩發(fā)微博轉(zhuǎn)發(fā)媒體報(bào)道 ,配文稱:“太好了,萬眾期待!!! 再次重申我的立場(chǎng)(以免被訛傳和誤解):1.我不反對(duì)預(yù)制菜,在某些情況下 ,我甚至?xí)鲃?dòng)選擇預(yù)制菜,比如圖省事兒,趕時(shí)間,沒胃口時(shí)對(duì)付一下等等。2.既然預(yù)制菜合法 ,餐館當(dāng)然有權(quán)使用預(yù)制菜,但消費(fèi)者有權(quán)知道餐館是否使用了預(yù)制菜 。”
回顧事件始末:
9月10日,羅永浩在微博吐槽知名連鎖餐飲品牌西貝 ,稱“幾乎全是預(yù)制菜”。羅永浩表示:好久沒吃西貝了,今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓,發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜 ,還那么貴,實(shí)在是太惡心了。
9月11日晚間,西貝創(chuàng)始人賈國(guó)龍?jiān)诨貞?yīng)爭(zhēng)議時(shí)明確表態(tài) ,將對(duì)羅永浩提起訴訟,同時(shí)直指羅永浩此前的相關(guān)言論已對(duì)西貝的品牌聲譽(yù)與經(jīng)營(yíng)造成極大傷害 。
當(dāng)晚,對(duì)于賈國(guó)龍要起訴的言論 ,羅永浩在社交媒體上進(jìn)行了回應(yīng)。羅永浩回應(yīng)稱“好,來吧 ”,并表示西貝“能把現(xiàn)做的菜做得全是重新加熱的味道,這肯定是高科技了”。
隨后 ,羅永浩還發(fā)布10萬元懸賞,公開征集西貝使用預(yù)制菜的 “真憑實(shí)據(jù)”。
9月12日晚,羅永浩在時(shí)長(zhǎng)近一個(gè)小時(shí)的網(wǎng)絡(luò)直播中 ,回應(yīng)近兩天鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)的西貝莜面村預(yù)制菜問題 。羅永浩稱,西貝稱沒有預(yù)制菜是100%撒謊,因?yàn)閲?guó)家還沒有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)出臺(tái)。
西貝員工被曝用漏勺疏通下水道
9月12日、13日 ,不少媒體記者到國(guó)內(nèi)多個(gè)城市的西貝門店后廚進(jìn)行探訪直播,展示其菜品的制作過程時(shí),暴露了一些菜品的問題。另外 ,有網(wǎng)友在直播視頻中發(fā)現(xiàn),西貝后廚員工用漏勺在下水道(地漏)撈殘?jiān)?,引發(fā)公眾對(duì)食品安全的擔(dān)憂 。
一段視頻中 ,員工用不銹鋼漏勺疏通下水道,漏勺上沒有明確的用途標(biāo)識(shí)。另一段視頻顯示,下水道一旁的操作臺(tái)上,鍋里放著一個(gè)不銹鋼漏勺 ,與疏通下水道的漏勺相似。
14日,西貝客服稱,公司已關(guān)注到上述視頻 ,將核查此事 。客服解釋,根據(jù)要求,西貝的門店會(huì)有專用的疏通地漏的清潔工具 ,貼有專用標(biāo)識(shí),專人保管,禁止有第二用途。門店一般不會(huì)選擇用漏勺清潔地漏。視頻中涉事門店可能選擇的是用漏勺作為地漏清潔工具 ,選擇的工具和操作不規(guī)范 。
記者追問,視頻中清潔地漏的漏勺與鍋里的漏勺相似,是否會(huì)混用 、存在食品安全問題 ,讓公眾誤解?該客服表示,視頻中的地漏清潔工具,是大家常見的漏勺,大家會(huì)很排斥 ,公司將與涉事門店溝通,向領(lǐng)導(dǎo)反饋,進(jìn)一步調(diào)查此事。
記者以消費(fèi)者身份隨機(jī)詢問了一家西貝門店。西安某門店店長(zhǎng)稱 ,每個(gè)門店確實(shí)有一個(gè)專門的工具清理洗碗間的下水道(地漏) 。下水道口有濾網(wǎng),飯菜渣堆積后,需要用工具清理。這個(gè)工具和廚房制作食物的工器具有區(qū)分 ,它有專用標(biāo)識(shí),固定的存放位置和使用區(qū)域,“我們門店的下水道清潔工具是一個(gè)圓柱形的大杯子。 ”
(文章來源:華夏時(shí)報(bào))
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