【導讀】西貝回應“一碗湯換顧客北京一套房”：真人真事

　　“預制菜 ”風波后，近期西貝的公關“套路”受到高度關注 。

　　近期 ，有網友扒出一則西貝官方微信公眾號發布的視頻《我給大爺一碗湯，大爺要送我北京一套房》
，內容引發大量吐槽。對此，西貝客服回應：是真人真事
。

　　#西貝回應一碗湯換顧客北京一套房#的詞條也迅速沖上微博熱搜榜。

　　西貝稱“大爺要送房
”是真人真事

　　近日 ，有網友扒出一則西貝官方發布的視頻《我給大爺一碗湯
，大爺要送我北京一套房》，引發大量吐槽 。

　　視頻中 ，西貝北京六里橋旗艦店店長劉某霞講述稱
，有一次一位來自內蒙古的顧客提出要一碗羊肉湯、一碗涼湯，但只付一碗的錢 ，她接待后與對方相識
，從2002年至2004年多次服務這位顧客
。

　　后來這位顧客說自己要去養老院，想把自己在北京的一套一室一廳房子給她。“我那時候17歲啊 ，給我嚇的 。”劉某霞在視頻中講述
，她拒絕了大爺的好意，后來也沒再聯系
。

　　該視頻引發網友的吐槽 ，認為情節實在“離奇 ”“抽象
”。此外，按劉某霞所述
，她2004年才17歲，2002年她15歲就在西貝門店工作 ，被網友戲稱為“童工” 。

　　上述視頻最早發布于西貝官方認證的微信公眾號“西貝品味早讀 ”
，該賬號的自我介紹是“西貝員工的交流平臺，展示西貝風貌的窗口
”
。

　　9月26日報道 ，西貝客服人員確認
，《我給大爺一碗湯，大爺要送我北京一套房》視頻首發于“西貝品味早讀”公眾號 ，“真人真事
，是之前發布的，不是近期的。而且我們并不是對外公布 ，只是發布在這個公眾號上 ” 。其稱
，該公眾號主要是和西貝員工交流互動的
。至于劉某霞是不是15歲就在西貝上班，該客服人員表示不清楚。

　　另外 ，西貝北京六里橋旗艦店工作人員表示，劉某霞是該店前任店長
，今年3月起不在該店了，其他情況不了解 。

　　對此 ，網友吐槽稱“連小說都不敢這么寫
”“又捅了自己一刀子”。

　　西貝公關屢次翻車

　　在“硬剛 ”羅永浩后
，西貝一系列公關操作屢次翻車，引發網友熱議
。

　　9月23日 ，西貝公眾號發布文章《7歲的毛毛：我以為自己再也吃不到西貝了》。其中提到
，毛毛從2歲起開始吃西貝，媽媽因為最近的新聞不讓毛毛光顧西貝 ，毛毛哭著 、鬧著
，哪怕媽媽用玩具“誘惑
”，也要遵守與西貝的“約定” 。

　　文章發布后 ，大量網友質疑內容真實性
，并稱“公關部門真的是史詩級拉胯 ”“禁止煽情炒作”“尷尬癥犯了
”
。隨后，西貝方面刪除了該篇文章。

　　據客服人員回應 ，“西貝品味早讀”是一個內部服務號，主要給內部的伙伴閱讀
，因為發文后遭到“網暴 ”，鑒于對伙伴和顧客感受的考慮 ，下架了相關文章 。

　　除了“7歲毛毛吃西貝
”
，西貝相關文章中還提到“大哥進店不吃飯，先儲值1000塊錢支持西貝”“小伙子兩個人點600多塊錢的菜 ，說‘我跟西貝同生死’ ”等情感故事
。

　　9月24日
，西貝在線下門店發起“西貝請您吃飯
”活動，向在店消費的顧客免費發放100元堂食代金券 ，代金券在西貝全國門店通用
，僅限堂食。因當餐系統無法直接核銷券，代金券需從下一餐開始可以使用 ，使用無任何門檻 。但由于此前“21元的饅頭”遭熱議
，大量網友戲稱100元代金券“也就是4個半饅頭 ”
。

　　另外，9月24日 ，羅永浩微博轉發了一條“俞敏洪談西貝風波
”的新聞，并引用其中俞敏洪所稱的“西貝其實正經來說
，也不能算有什么特別的特殊的問題”作為評論內容。

　　此前，西貝餐飲集團發布致歉信稱 ，2025年10月1日前
，西貝全國門店會陸續完成調整 。西貝稱，正在與上游供應商積極溝通 ，在保證食品安全和庫存周轉的前提下
，盡量縮短保質期
。

（文章來源：中國基金報）