近幾年蛋雞存欄量逐步攀升，雞蛋供應基數(shù)持續(xù)增加 ，當對外銷售路徑承壓、需求提升不易情況下
，壓力則會反向作用于供應內部，引起飼養(yǎng)品種轉變 、大小碼價差縮減等養(yǎng)殖端的破局。

　　目前來看 ，養(yǎng)殖單位補欄謹慎，出欄積極性提升
，去產(chǎn)能拐點或即將出現(xiàn)，后期供應端對雞蛋價格的壓力或存緩解可能 。但基于供應基數(shù)較大 ，因此預計今年三四季度雞蛋價格水平仍將低于往年同期
。

　　供應仍處上升周期
，雞蛋市場“量增價減 ”

　　根據(jù)數(shù)據(jù)分析，雞蛋月均價與產(chǎn)蛋雞存欄量具有中度負相關關系。從2019-2025年產(chǎn)蛋雞存欄量趨勢變化來看 ，目前存欄量處在新周期的上升階段
，因此隨著雞蛋供應壓力逐步加碼，雞蛋價格震蕩走低 。截至8月22日 ，7月
、8月雞蛋月均價分別為2.89元／斤、3.04元／斤
，同比跌幅分別為33.41% 、36%。

　　后期來看，隨著單斤雞蛋利潤虧損周期拉長 ，后市產(chǎn)能拐點或出現(xiàn)
，供應壓力或小幅緩解
。

　　進入2025年，單斤雞蛋的飼料成本呈現(xiàn)低位反彈趨勢 ，較去年成本降低1.63%，養(yǎng)殖單位成本壓力不大
，但年內雞蛋價格走低，導致單斤雞蛋利潤多呈虧損狀態(tài) ，即使三季度需求迎來旺季
，也仍未扭轉養(yǎng)殖虧損局面，養(yǎng)殖單位虧損周期拉長。

　　卓創(chuàng)資訊監(jiān)測顯示 ，截至8月22日單斤雞蛋月均飼料成本3.04元
，環(huán)比增幅0.33%，同比增幅1.33%；單斤雞蛋的利潤為-0.20元 ，較上月增加0.13元
，同比降低1.75元 。

　　養(yǎng)殖虧損周期拉長，養(yǎng)殖單位延淘、換羽積極性或降低
。當前飼養(yǎng)日齡在450天以上的養(yǎng)殖單位 ，為鎖定利潤
，多有計劃在中元節(jié)
、中秋節(jié)淘汰，同時養(yǎng)殖單位對新增產(chǎn)能或保持理性 ，后市或逐步進入去產(chǎn)階段。

　　根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期及雞苗補欄情況，結合當前老母雞出欄日齡500天左右進行推算
，8月份以后雞蛋供應或出現(xiàn)降低趨勢 。其中8-12月待淘適齡老母雞數(shù)量呈高位先降后增的趨勢，而8-11月進入開產(chǎn)期的蛋雞也有望在增至高位后轉為減少 ，這導致8月以后產(chǎn)蛋雞存欄量或進入去產(chǎn)周期
，供應端對雞蛋價格的壓制程度或逐步減小，尤其是小碼雞蛋供應逐步減少
。在不考慮需求前提下 ，10月份開始小碼雞蛋或與大碼雞蛋的價差或出現(xiàn)正向修復
，對大碼雞蛋價格形成拉動作用。

　　但是，考慮到近幾年規(guī)模企業(yè)增加 ，養(yǎng)殖基數(shù)增加
，行業(yè)去產(chǎn)能速度或較為緩慢，即便8月份以后存欄量存在逐步下滑預期 ，但供應總量仍處高位 。因此
，產(chǎn)能降低的幅度對三季度中后期的雞蛋價格仍難形成實質性支撐
。

（文章來源：新華財經(jīng)）