“上個(gè)月這個(gè)時(shí)候，種禽廠還在忙著殺母雞 ，抽毛蛋
，很多小廠的苗是‘給點(diǎn)運(yùn)費(fèi)就賣’，沒(méi)想到這個(gè)月雞苗價(jià)格蹭蹭漲 ，現(xiàn)在甚至供不應(yīng)求。 ”濰坊一家中型種禽廠負(fù)責(zé)人李先生對(duì)財(cái)聯(lián)社記者感嘆
，這一個(gè)月的雞苗和毛雞市場(chǎng)，變化太快 ，業(yè)內(nèi)有點(diǎn)猝不及防 。

　　7月初，山東毛雞價(jià)格再度跌破3元/斤
，這是半年內(nèi)二度“破3
”，當(dāng)時(shí)很多從業(yè)者開始自我懷疑：白羽雞養(yǎng)殖行業(yè)還有春天嗎？1個(gè)多月過(guò)去 ，毛雞實(shí)際收雞價(jià)最高到了3.7元/斤
，部分低價(jià)苗養(yǎng)殖戶單只雞利潤(rùn)超過(guò)2元，成為年內(nèi)利潤(rùn)最高的一批雞 ，從業(yè)者苦盡甘來(lái)了嗎？

　　益生股份總裁林杰告知財(cái)聯(lián)社記者
，8月11日公司商品代雞苗報(bào)價(jià)4.2元/只，較7月初上漲180%
。公司目前的訂單旺盛 ，商品代雞苗計(jì)劃已訂到10月上旬。“前期行業(yè)去產(chǎn)能影響了供給
，隨著后續(xù)氣溫下降和開學(xué)季備貨，毛雞價(jià)格快速上漲 ，提振了雞苗的行情 。此外
，禽肉進(jìn)口最近擾動(dòng)較多，對(duì)行情也有一定推動(dòng)作用
。”

　　白羽雞行情否極泰來(lái)還是曇花一現(xiàn)？對(duì)于后市 ，上海鋼聯(lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部雞業(yè)分析師王欣宇認(rèn)為，短期內(nèi)
，8月份毛雞出欄量持續(xù)偏緊，疊加學(xué)校開學(xué)前經(jīng)銷商陸續(xù)補(bǔ)貨 ，預(yù)計(jì)毛雞階段高位運(yùn)行。中長(zhǎng)期而言
，隨著苗量遞增，毛雞出欄增量 ，疊加終端需求始終不溫不火
，屠宰環(huán)節(jié)出貨受阻和長(zhǎng)期虧損下勢(shì)必下壓收雞成本，預(yù)計(jì)毛雞價(jià)格重心下移 。

　　雞苗、毛雞價(jià)格火箭般上漲

　　自7月中下旬以來(lái) ，商品代雞苗價(jià)格快速上漲
，益生股份（002458.SZ）和民和股份（002234.SZ）報(bào)價(jià)顯示，7月初 ，雞苗售價(jià)為1.5元/只
，當(dāng)前雞苗報(bào)價(jià)4.2元/只，較7月初上漲180%。近半個(gè)月以來(lái) ，雞苗價(jià)格幾乎每天都在上漲
。

　　白羽肉雞毛雞價(jià)格同樣漲幅明顯。7月初，山東市場(chǎng)毛雞價(jià)格最低跌至3元/斤
，并且屠宰端因?yàn)閹?kù)存高，不愿意收雞 ，養(yǎng)殖戶想賣雞還要求人 。進(jìn)入8月
，屠宰端雞收不夠，毛雞價(jià)格一路上漲
。行業(yè)人士南風(fēng)對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示 ，當(dāng)前
，山東地區(qū)毛雞漲至3.55元/斤，部分屠宰場(chǎng)甚至加價(jià)到3.7元/斤跨地區(qū)收雞。

　　濰坊一家種禽廠負(fù)責(zé)人王成龍表示 ，前期受高溫天氣影響
，疊加毛雞價(jià)格低迷，很多養(yǎng)殖戶選擇空欄 。現(xiàn)在天氣涼快了 ，空欄的養(yǎng)殖戶中
，大部分人計(jì)劃20日之前補(bǔ)欄，增加了雞苗需求
。“再往后拖 ，毛雞出欄時(shí)間就在10月1日后了。 ”

　　分割品同樣全線飄紅 。據(jù)禽報(bào)網(wǎng)監(jiān)測(cè)，以7月31日?qǐng)?bào)價(jià)為基礎(chǔ)
，截至8月7日，翅中類平均累漲了4000-4500元/噸；全翅類平均累漲了2200-2800元/噸；長(zhǎng)爪類平均累漲了1500-2000元/噸；鳳爪類平均累漲了3500-4500元/噸；單凍翅尖平均累漲了1800元/噸；棒腿類平均累漲了700-900元/噸；單凍胸平均累漲了400元/噸
。

　　各個(gè)環(huán)節(jié)利潤(rùn)方面 ，截至8月5日
，據(jù)鋼聯(lián)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，白羽肉雞種禽端理論盈利0.50-0.80元/羽 ，商品雞養(yǎng)殖盈利1.73元/只
，屠宰端賬面盈利0.36元/只，各環(huán)節(jié)均處于賬面盈利狀態(tài)。其中部分屠宰工廠受制于加價(jià)收雞后的高額成本 ，經(jīng)營(yíng)微虧 。

　　庫(kù)存方面
，王欣宇表示，雞肉產(chǎn)品在7月中下旬后經(jīng)歷了連續(xù)幾輪拉漲 ，疊加進(jìn)口雞肉產(chǎn)品缺口顯現(xiàn)
，經(jīng)銷端看漲后市行情存在抄底備貨行為，屠宰庫(kù)存得以快速下滑 ，由7月中上旬的嚴(yán)重高位甚至外租庫(kù)飽滿的程度，降至了當(dāng)下工廠庫(kù)存中低位水平
。

　　供需生變提振價(jià)格

　　從全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)а饺a(chǎn)業(yè)鏈賺錢
，白羽肉雞行業(yè)的畫風(fēng)轉(zhuǎn)變?yōu)楹稳绱酥欤?font lang="ae683cca46d75d90">

　　林杰認(rèn)為，在前期雞苗 、毛雞價(jià)格低迷時(shí) ，行業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)脫毛蛋
、提前淘汰種雞的現(xiàn)象
，隨著后續(xù)氣溫的下降，疊加開學(xué)季備貨需求 ，自7月中旬開始
，毛雞和雞苗已呈現(xiàn)快速上漲趨勢(shì)。此外，由于巴西禽流感以及世界貿(mào)易摩擦的原因 ，我國(guó)從海外進(jìn)口的雞肉減少 。近期
，海關(guān)總署又撤銷、暫停泰國(guó)多家禽企資質(zhì)，導(dǎo)致國(guó)內(nèi)翅中 、雞爪類等產(chǎn)品全面上漲。

　　王欣宇同樣表示 ，近期雞苗
、毛雞漲勢(shì)一方面源于供應(yīng)面的支撐
，6月中旬開始雞苗市場(chǎng)成交欠佳，部分小型種禽廠存在抽毛蛋、轉(zhuǎn)817市場(chǎng) 、甚至毀苗的情況 ，導(dǎo)致苗量供應(yīng)減量；對(duì)應(yīng)當(dāng)下山東市場(chǎng)雞出現(xiàn)了明顯出欄缺口，屠宰廠一直存在加價(jià)收雞情況
。

　　行業(yè)統(tǒng)計(jì)信息顯示
，7月商品代雞苗供應(yīng)量環(huán)比下降0.95%，8月樣本企業(yè)周度出苗量預(yù)計(jì)降至5235萬(wàn)羽 ，環(huán)比再降1.54%。此外
，今年全國(guó)大范圍高溫天氣，導(dǎo)致雛雞存活率下降15% ，40-60日齡在欄雞數(shù)量環(huán)比減少8%
，加劇階段性供應(yīng)緊張 。

　　8月補(bǔ)欄對(duì)應(yīng)國(guó)慶前出欄，養(yǎng)殖戶看好節(jié)日消費(fèi)行情；同時(shí)全國(guó)高溫緩解 ，肉雞成活率提升15%以上
，降低養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
。“此前身邊半數(shù)養(yǎng)殖戶選擇了空棚，現(xiàn)在他們中的很多人陸續(xù)上雞 ，雞苗因此供不應(yīng)求。
”李先生表示 。

　　后市壓力仍存

　　林杰認(rèn)為
，前期祖代進(jìn)口量的減少已經(jīng)影響到商品代雞苗的產(chǎn)量，后續(xù)優(yōu)勢(shì)的商品苗稀缺
。今年上半年 ，益生股份從國(guó)外進(jìn)口祖代白羽肉種雞9萬(wàn)套，占我國(guó)祖代肉種雞進(jìn)口總量近六成比例。

　　據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)
，今年上半年我國(guó)祖代肉種雞的更新量（引種量+自繁量）同比下降36.72%，更新量的下降將會(huì)影響7個(gè)月以后我國(guó)父母代肉種雞和14個(gè)月以后商品代白羽肉雞的供給 。

　　不過(guò) ，仍有很多從業(yè)人士對(duì)長(zhǎng)期行情表示擔(dān)憂
。有白羽雞行業(yè)上市公司相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)財(cái)聯(lián)社記者表示
，當(dāng)前白羽雞行業(yè)回暖，只是因?yàn)槎唐诠┬枭系穆洳? ，行業(yè)依然存在產(chǎn)能過(guò)剩的情況
，并沒(méi)有根本性的反轉(zhuǎn)。

　　王欣宇同樣表示，短期內(nèi) ，8月份毛雞出欄量持續(xù)偏緊
，疊加學(xué)校開學(xué)前經(jīng)銷商陸續(xù)補(bǔ)貨，預(yù)計(jì)毛雞階段高位運(yùn)行 。中長(zhǎng)期而言 ，隨著苗量遞增
，毛雞出欄增量，疊加終端需求始終不溫不火 ，屠宰環(huán)節(jié)出貨受阻和長(zhǎng)期虧損下勢(shì)必下壓收雞成本，預(yù)計(jì)毛雞價(jià)格重心下移
。

（文章來(lái)源：財(cái)聯(lián)社）