零售界“頂流”胖東來8月4日公布了最新業績。

　　官網數據顯示 ，截至8月3日
，胖東來今年累計銷售額達135.85億元 。其中，8月3日實現銷售額6754萬元
。

　　年度銷售目標已達成68%

　　2024年 ，胖東來實現銷售額169.64億元。這意味著
，按照目前的銷售成績，胖東來2025年業績超越2024年幾無懸念 。

　　在3月末舉行的2025中國超市周上 ，胖東來創始人于東來透露
，胖東來將2025年的銷售額目標控制在200億元以內，利潤預計10億元
。

　　據此計算 ，目前，胖東來的銷售目標已經達成約68%。

　　胖東來的業態可分為超市 、珠寶
、百貨、電器 、服飾等十大類 。其中
，超市占比最大，截至8月3日已實現銷售額74.11億元 ，占比約55%
。

　　值得一提的是
，作為一家區域商超，胖東來至今未走出河南。資料顯示 ，截至目前
，胖東來在許昌
、新鄉兩地共有14家門店 。

　　在14家門店中，按銷售額計 ，排名前三的分別為時代廣場店、大胖店 、天使城店。截至8月3日
，三家店的銷售額分別為34.70億元
、19.37億元和19.30億元
。

　　A股學徒業績表現不一

　　作為近年來涌現出的超級“網紅 ”商超，胖東來的成功吸引了國內眾多傳統商超前來學習取經 ，包括A股上市公司永輝超市、中百集團 、步步高、家家悅等。

　　不過
，與胖東來業績節節攀升不同，A股的“學徒
”們業績表現不一 ，部分正經歷轉型陣痛 。

　　7月15日，永輝超市和中百集團雙雙發布2025年上半年業績預告
，均預計虧損超2億元
。

　　步步高預計2025年上半年歸母凈利潤1.8億元至2.2億元，實現扭虧 ，不過這很大程度上因為報告期確認了大額重整收益。7月7日
，步步高曾在投資者互動平臺上回復稱，目前公司在胖東來指導和幫扶下 ，完成18家店的調改
，接下來還會有調改店陸續進行改造，已經調改的店銷售和客流對比以前有很好的增長 。

　　家家悅尚未公布2025年上半年業績預告
。但從公司對外口徑來看 ，學習胖東來的效果不錯。今年5月份
，家家悅在投資者關系互動平臺上回復稱，目前已完成調改的門店十幾家 ，調改后門店的客流和銷售持續保持較好的增長
，盈利能力進一步提升 。

　　新零售專家鮑躍忠認為，學習胖東來進行調改 ，是解決傳統商超當下困境的方法或者方向之一，但不是唯一的解藥
，學習胖東來并不能解決傳統商超所有的問題
。鮑躍忠分析，商超調改不只是門店端的問題 ，還需要對整個供應鏈進行升級改造
，這需要一個周期。當前傳統商超數量巨大甚至過剩，這種情況下 ，行業必然經歷一個出清的過程 。

　　在分析2025年上半年業績表現時
，永輝超市表示，2025年是公司轉型的深水期和持續陣痛期 ，2025年上半年公司于報告期內共調改開業93家門店
，門店調改需經歷歇業裝修
、新設備投入、舊資產報廢 、重開業支出
、人員技能爬坡等大量必要過程
。其次，公司于報告期內共關閉227家長期虧損的門店。閉店過程中產生一定的租賃賠償、人員賠償 、商品出清和資產報廢等成本費用 。同時 ，公司對商品供應鏈也進行了大刀闊斧的改革
，以建立“品質零售”的商品心智和合作共生的供零關系。報告期內公司完成了大量供應商和商品的升級汰換
。以上多重因素都對公司于報告期內的營收和利潤帶來了較大程度的短期影響。

　　7月30日盤后，永輝超市發布定增預案 ，擬向不超過35名特定對象募資約40億元，繼續推進門店“胖改 ” 。

（文章來源：中國基金報）